Efter en tur i Føtex, Tiger og Søsterne uden at finde glas eller kagedåser, måtte jeg være lidt opfindsom.
Fat i de gamle rødkål og rødbedeglas, lidt stof, elastik og hjerter fra Tiger og genbrugsbutikken.
Ta låget af og find en rund skål som passer rund om låget.
Der skal være nogle cm ekstra fra låget og ud til kanten af skålen.
Ta et stykke elastik som passer omkring glasset. Skru låget på og læg stoffet ovenpå for at se hvor langt inde du skal sy elastikket på. Sæt en nål i midten af elastikket. Fra hvor du starter med at sy, sætter du en nål halvvejsrundt. Symaskinen skal stå på lige sting og når du starter med at sy skal du strække i elastikket.
Den nål du har sat halvvejs på stoffet og på elastikket skal så gerne ramme hinanden.
Mine glas blev fyldt op med Chokoladebrød og Kokosmakroner.
Kokosmakroner
75 gram margarine
200 gram kokos
150 gram sukker
2 æg
Chokoladeknapper (overtrækschokolade)
Smelt margarinen og kom alle de andre ting i og rør godt sammen.
Ta en ske eller en teske afhængig af hvor store du ønsker dine makroner.
Sæt dem på bagepapir med den ønsket ske størrelse.
Når alle makronerne er sat, fugt dine fingere og form dem med et enkelt tryk eller to.
Bag dem ved 200 grader til de er gyldne i kanterne.
Lad dem køle lidt og put dem i køleskabet eller fryseren så de bliver rigtig kolde. Jo koldere de er, jo hurtigere stivner overtrækschokoladen.
Lav et vandbad til chokoladeknapperne. Evt brug en gryde med lidt vand og sæt en gryde oveni.
Pas på der ikke er for meget vand i så det koger over og ender i chokoladen.
Beklæd et skærebræt med en frysepose til de færdigdyppet kokosmakroner.
Ta' de smeltet chokoladeknapper af vandbadet og sæt ved skærebrættet.
Ta' 2 makroner og dyb dem i chokoladen. Vend dem på skrå så de drypper af. Kør bundene mod hinanden for chokoladen ikke bliver for tyk. Sæt dem på skærebrættet og derefter i køleskabet.
Så er de klar til at komme i de fine glas og gi til mor juleaften som værtindegave.
Måske som en personlig gave til pakkespillet eller til en sød veninde. De hjemmelavet hjerter kan laves i matchende stof og vil være en flot gave i lidt cellofan med en flot sløjfe.
